Tehdessäni juttua Kiiskilän Marttojen joulumakkaraperinteestä hämmästyin: mitä, eikö makkaraan tulee lainkaan lihaa? Asiaa varmisteli vielä Kantri-lehden tuottajakin lähetettyäni jutun sinne. Oikeaoppisesti ohraryynistä tehdyt makkarat nautitaan tirripaistin kanssa uunikuumina, joten lihapuoli tulee sitä kautta. (Ihan mielettömän hyvää muuten!) Huolestuttavinta tässäkin on se, miten vuosikymmenten perinne saadaan siirrettyä jälkipolville. Tekijöitä kun ei enää tuppaa löytymään. Ja osalle [Lue lisää…]